Články

Vláknina je dôležitou zložkou, ktorá pôsobí prospešne pre náš zdravotný stav, trávenie, chráni črevá a podporuje imunitu. Vláknina pôsobí preventívne proti množstvu chorôb (kardiovaskulárne ochorenie, obezita, diabetes 2. typu, niektoré nádorové ochorenia vrátane rakoviny hrubého čreva) a udržiava hmotnosť, pretože vyvoláva pocit sýtosti a znižuje chuť na sladké. Hlavné zdroje vlákniny Nachádza sa v strukovinách,…

Čo je to glykemický index? Glykemický index (GI) je bezrozmerná veličina, ktorá bola zavedená v roku 1981 preto, aby bolo možné porovnať rýchlosť využitia sacharidov obsiahnutých v rôznych potravinách [1]. Pri výpočte sa vychádza z toho, že glukóza má glykemický index 100 a ostatné potraviny sa s ňou porovnávajú. Znamená to teda, že potraviny, ktoré…

Čo je laktóza? Ide o disacharid zložený z glukózy a galaktózy. Vyskytuje sa v mlieku všetkých cicavcov, a to najviac v materskom (7,2 %). V kravskom mlieku je množstvo laktózy ovplyvnené niekoľkými faktormi, v priemere je to okolo 4,7 %. Laktóza je zdrojom energie, zlepšuje absorpciu vápnika, plní aj funkciu probiotík, mlieku dodáva sladkastú chuť,…

Čo sú mastné kyseliny? Mastné kyseliny (MK) sú súčasťou lipidov (tukov a olejov). V strave ich prijímate v potrave väčšinou viazané v lipidoch alebo fosfolipidoch. Z hľadiska výživy sa mastné kyseliny delia na nasýtené, mononenasýtené a polynenasýtené (PUFA). Určité mastné kyseliny je ľudské telo schopné samo syntetizovať, nie je však schopné v dostatočnej miere syntetizovať…

Spaľovač tukov je doplnok stravy, ktorý vám môže iba pomôcť urýchliť cestu za vytýčeným cieľom. Obsahuje látky, ktoré určitým spôsobom ovplyvňujú proces využívania tukových zásob ako zdroj energie pre pohybovú aktivitu. Podporujú nielen redukciu tukových zásob v tele, ale aj tvorbu energie, čím docielite lepšie výkony.   Medzi najpoužívanejšie látky v spaľovačoch patria L-karnitín, CLA,…

Čo je to ketóza? Ketóza je stav metabolizmu, pri ktorom telo získava väčšinu energie z ketolátok. K tomu dôjde v situácii, keď sa obmedzí denný príjem sacharidov prijímaných potravou. Stav ketózy sa vyskytuje tiež často v tehotenstve, v detskom veku či pri hladovaní [1]. Ako sa dostať do stavu ketózy? Znížením príjmov sacharidov (u väčšiny…

Zima bola tuhá, ale všetko raz končí. Postupne sa začína otepľovať, blíži sa jar a pre niektorých aj dlho očakávané leto, na ktoré sa tešíme, ale zároveň riešime opäť otázku chudnutia. Plánovali ste, že tentoraz to už zvládnete a schudnete, kým začne plavková sezóna, ale z nejakých dôvodov vám to nevyšlo? Neprepadajte panike, pretože ešte…

Základom úspechu redukcie hmotnosti je pravidelná a vyvážená strava. Avšak nie každý z nás napr. pre pracovné vyťaženie a nedostatok času na prípravu jedál stíha kvalitne a pravidelne jesť. Veľakrát jediným riešením tak býva konzumovať potraviny „v prášku“. Každá takto upravená strava však nie je vhodná na každodennú konzumáciu. Výrobcovia sa musia riadiť určitými nariadeniami podľa…

Všetci ste určite počuli rôzne názory na rôzne diéty. Ako však spoznať, čo je a nie je pravda a na čo si dať pri chudnutí pozor? Vybrali sme pre vás niekoľko najčastejších mýtov o diétach. Musím jesť 5x – 6x denne, pretože inak neschudnem Pravidelná strava je, samozrejme, dôležitá. Telo potrebuje prijímať živiny v pravidelných…

Telo potrebuje na správne fungovanie základné živiny, ako sú bielkoviny, tuky a sacharidy. Ak pochopíte základné zloženie potravín, budete schopný sa správne stravovať a nepriberať, prípadne vedieť chudnúť. Strava Ženy všeobecne jedia málo bielkovín a tukov a majú nadbytok sacharidových jedál. Preto tak ľahko priberajú a nedarí sa im chudnúť. Navyše sú stále ovplyvňované hormónmi,…